La ricetta di Jola: frittelle con le mele

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La nostra lettrice Jola ci manda la sua speciale ricetta per fare le buonissime frittelle con le mele.

Una ricetta speciale perchè è quella di sua mamma!

Vediamo come preparare le RACUCHY Z JABŁKAMI

2 vasetti di yogurt bianco (2x125g)

2 uova medie

120g di farina

1 punta di un cucchiaino di lievito per dolci

2 mele medie

Olio per friggere q.b.

Zucchero a velo q.b.

Con queste dosi escono circa 20 frittelle.

Preparazione

Mescoliamo insieme lo yogurt e le uova, poi aggiungiamo il lievito e la farina.

frittelle-con-le-mele

 

Alla fine grattugiamo le mele dalla parte grossa della grattugia ( io le taglio a pezzetti, perché mi piace sentire di più la mela).

 

 

frittelle-con-le-meleIn una padella scaldiamo l’olio e con un cucchiaio mettiamo la pastella con le mele a friggere a fuoco medio.

Se la fiamma è troppo alta si bruciano fuori e restano crude dentro.

Appena fritte le adagiamo sulla carta assorbente. Una volta asciutte trasferitele su un piatto.

 

 

Spolveriamo con abbondante zucchero a velo.

Spero che vi piacciano. Smacznego

Saluti da Jola 🙂

 

Prova anche le frittelle di patate!

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Autore dell'articolo: Bella Varsavia